Emaús Mendoza es una comunidad de vida y trabajo que cuenta con quince compañeros. Sus actividades principales son el reciclaje y la recuperación de objetos de segunda mano, que venden en su sala de ventas. El grupo tiene acuerdos con las instituciones locales para recoger el material reciclable (papel, cartón y vidrio) en sus locales y revenderlo a empresas de reciclaje. Además, Emaús Mendoza organiza campañas de sensibilización sobre esta temática destinadas a la población local. Al lado de la sala de ventas, los compañeros se encargan de mantener un huerto que sirve para abastecer a la comunidad.
Por otro lado, los compañeros de Emaús Mendoza prestan apoyo escolar a unos 70 niños cada día y les invitan a merendar.Por último, el grupo tiene una pequeña consulta para urgencias médicas a disposición de la población vecina.